Come li Facciamo
Come li Facciamo
La produzione
Senza conservanti aggiunti, i nostri piatti pronti sono freschi ogni giorno. Produciamo quotidianamente oltre 60 ricette, preparando solo le quantità ordinate dai clienti, per garantire qualità, freschezza e zero sprechi.
Il nostro è un ciclo produttivo di 24 ore: riceviamo gli ordini al mattino, cuciniamo e confezioniamo in giornata e consegniamo il giorno successivo direttamente nei punti vendita.
Il cliente
Il nostro obiettivo è semplice: soddisfare ogni cliente con piatti pronti buoni come fatti in casa. Offriamo soluzioni pratiche e di qualità, pensate per far risparmiare tempo senza rinunciare al gusto e alla tradizione.
La qualità
La qualità non è solo una promessa, ma un requisito fondamentale. Garantiamo prodotti sicuri grazie a tecnologie all’avanguardia e a controlli rigorosi in ogni fase della produzione, gestiti da personale qualificato. Questo approccio ci ha permesso di ottenere la certificazione Food Safety System Certification (FSSC 22000).
Il territorio
Le nostre ricette nascono dalla tradizione piemontese, con una forte radice nel Canavese, e si arricchiscono con i grandi classici della cucina italiana.
Il nostro stabilimento si trova a San Ponso, in provincia di Torino, e distribuiamo i nostri piatti pronti in Piemonte, Valle d’Aosta, Lombardia e Liguria.
La produzione
Senza conservanti aggiunti, i nostri piatti pronti sono freschi ogni giorno. Produciamo quotidianamente oltre 60 ricette, preparando solo le quantità ordinate dai clienti, per garantire qualità, freschezza e zero sprechi.
Il nostro è un ciclo produttivo di 24 ore: riceviamo gli ordini al mattino, cuciniamo e confezioniamo in giornata e consegniamo il giorno successivo direttamente nei punti vendita.
Il cliente
Il nostro obiettivo è semplice: soddisfare ogni cliente con piatti pronti buoni come fatti in casa. Offriamo soluzioni pratiche e di qualità, pensate per far risparmiare tempo senza rinunciare al gusto e alla tradizione.
La qualità
La qualità non è solo una promessa, ma un requisito fondamentale. Garantiamo prodotti sicuri grazie a tecnologie all’avanguardia e a controlli rigorosi in ogni fase della produzione, gestiti da personale qualificato. Questo approccio ci ha permesso di ottenere la certificazione Food Safety System Certification (FSSC 22000).
Il territorio
Le nostre ricette nascono dalla tradizione piemontese, con una forte radice nel Canavese, e si arricchiscono con i grandi classici della cucina italiana.
Il nostro stabilimento si trova a San Ponso, in provincia di Torino, e distribuiamo i nostri piatti pronti in Piemonte, Valle d’Aosta, Lombardia e Liguria.
Come nascono i nostri prodotti?
1
Selezione delle materie prime
Scegliamo con cura ingredienti freschi e di qualità, rifornendoci quotidianamente da fornitori selezionati.
2
Preparazione per reparto
Ogni ingrediente viene lavorato in aree dedicate: frutta e verdura, carne, pesce, impanatura e frittura, cotture, primi piatti e dolci.
3
Lavorazione e cucina
Laviamo, tagliamo, impaniamo, friggiamo e cuociamo seguendo le nostre ricette, trasformando le materie prime in piatti pronti completi.
4
Porzionatura manuale
Ogni piatto viene porzionato a mano in vaschette trasparenti, per valorizzare al meglio il prodotto e mostrarne la qualità.
5
Confezionamento in ATM
Confezioniamo i prodotti in atmosfera modificata (ATM) per preservarne freschezza e sicurezza, applicando etichette chiare e complete.
6
Distribuzione
Consegniamo ogni giorno ai nostri clienti i prodotti appena preparati, pronti per essere portati freschi in tavola.
BELMONTE S.R.L.
Via Salassa 3
10080 San Ponso (TO)
Tel. +39 0124 36767
info@belmontegastronomia.it
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Partita IVA e Codice Fiscale 02300970015
Iscrizione al Registro delle Imprese di Torino al numero 1926 REA 546984
Capitale Sociale € 15.600,00
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